Innovación y Avances en la Industria Alimentaria
Explora las tendencias en desarrollo de nuevos productos, avances tecnológicos en fabricación, conservación y envasado. Conoce aplicaciones de biotecnología, alimentos funcionales y transgénicos, y los condicionantes normativos clave para la seguridad alimentaria.
Información del curso
- Duración25 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaASPASIA
Requisitos y destinatarios
Requisitos
- Ser trabajador/a o residente en Tenerife.
- Profesionales del sector alimentario.
Dirigido a
Profesionales y autónomos del sector alimentario
Qué aprenderás
- Tendencias en desarrollo de nuevos productos alimentarios
- Avances tecnológicos en fabricación, conservación y envasado
- Aplicaciones de la biotecnología alimentaria
- Alimentos funcionales y transgénicos
- Condicionantes normativos y seguridad alimentaria
Temario
I+D+I en la Industria Alimentaria: Innovación y Avances
Sumérgete en la vanguardia de la industria alimentaria y potencia tu carrera profesional.
Módulo 1: Tendencias en Desarrollo de Nuevos Productos
- Procesos de Elaboración Innovadores: Descubre cómo crear productos alimentarios del futuro.
- Valores Nutricionales Óptimos: Mejora la calidad nutricional de tus creaciones.
- Controles de Laboratorio y Seguridad: Asegura la calidad y la seguridad en cada etapa.
Módulo 2: Presentaciones de Producto
- Formatos Atractivos: Diseña presentaciones que conquisten al consumidor.
- Materiales de Envasado: Explora las últimas tendencias en packaging sostenible y funcional.
Módulo 3: Avances Tecnológicos en Fabricación
- Equipos de Procesado de Vanguardia: Conoce la tecnología que revoluciona la producción.
- Técnicas de Conservación Avanzadas: Alarga la vida útil de los alimentos de forma eficiente.
- Innovación en Envasado: Descubre sistemas que protegen y conservan mejor.
Módulo 4: Biotecnología Alimentaria
- Aditivos y Mejoradores: Comprende su función y regulación.
- Alimentos Funcionales: Desarrolla productos con beneficios para la salud.
- Alimentos Transgénicos: Explora su potencial y debate científico.
Módulo 5: Marco Normativo y Seguridad
- Regulación de Aditivos: Cumple con las normativas vigentes.
- Materiales en Contacto con Alimentos: Garantiza la seguridad y el cumplimiento.
- Higiene Alimentaria: Domina las prácticas esenciales para la inocuidad.