Actualización IFS Food: Domina la Norma de Seguridad Alimentaria
Este curso online te ofrece una inmersión profunda en la actualización de la norma IFS Food, esencial para profesionales del sector alimentario. Aprende a implementar los cambios de la versión 7, optimiza tus procesos y garantiza la seguridad y calidad de tus productos. Impulsa tu carrera y destaca en el mercado con esta formación especializada.
Información del curso
- Duración21 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaTALENTO
Requisitos y destinatarios
Requisitos
Estar dado de alta como trabajador en régimen general o autónomo. Prioridad para mujeres, mayores de 45, menores de 30, trabajadores de baja cualificación, con contrato a tiempo parcial o discapacidad.
Dirigido a
Profesionales del sector alimentario
Qué aprenderás
- Comprender los cambios clave en la norma IFS Food V. 7
- Analizar los nuevos niveles y puntuaciones de la norma
- Identificar los cambios generales en las cláusulas de IFS
- Aplicar los requisitos del sistema de gestión de calidad
- Gestionar eficazmente los recursos en el marco de IFS
- Optimizar la realización del producto según los estándares IFS
- Implementar procesos de medición, análisis y mejora continua
- Prepararse para auditorías y seguimientos de IFS Food V. 7
Temario
Temario del Curso: Actualización Norma IFS Food V.7
Módulo 1: Introducción a IFS Food V.7
- Análisis de los cambios en niveles y puntuaciones.
- Visión general de las modificaciones en las cláusulas.
- Impacto en auditorías y seguimiento.
Módulo 2: Requisitos del Sistema de Gestión de Calidad
- Implementación de un sistema robusto.
- Documentación y registros esenciales.
- Mejora continua del sistema.
Módulo 3: Responsabilidades de la Dirección
- Liderazgo y compromiso de la dirección.
- Asignación de recursos y responsabilidades.
- Comunicación interna y externa.
Módulo 4: Gestión de Recursos
- Gestión de personal y formación.
- Infraestructuras y equipos.
- Ambiente de trabajo y control de plagas.
Módulo 5: Realización del Producto
- Diseño y desarrollo del producto.
- Control de materias primas y proveedores.
- Procesos de producción y envasado.
Módulo 6: Medición, Análisis y Mejora
- Seguimiento y medición de parámetros clave.
- Análisis de datos y tendencias.
- Implementación de acciones correctivas y preventivas.
¡Prepárate para liderar la seguridad alimentaria con la nueva norma IFS Food V.7!