Curso Online: Limpieza y Desinfección en la Industria Alimentaria

Módulo 1: Alimentos: Contaminación y Conservación

• Composición de los alimentos: Descubre los componentes esenciales de los alimentos y cómo influyen en su conservación.
• Cómo se contaminan los alimentos: Aprende sobre las diferentes vías de contaminación y cómo prevenirlas.
• Causas y síntomas de las infecciones e intoxicaciones: Identifica los peligros y conoce las medidas preventivas.
• Cómo conservar los alimentos: Domina las técnicas para prolongar la vida útil de los alimentos.

Módulo 2: Técnicas de Limpieza

• Conceptos básicos en limpieza: Establece una base sólida en los principios de higiene.
• Productos de limpieza: Selecciona los productos adecuados para cada situación.
• Técnicas principales de limpieza: Aplica las técnicas más efectivas para una limpieza profunda.
• Tipos de superficies: Adapta tus métodos de limpieza a cada tipo de superficie.
• Lucha contra plagas: Implementa estrategias para mantener tu entorno libre de plagas.