Higiene Ganadera: Buenas Prácticas para Explotaciones Óptimas

El curso se divide en varios módulos diseñados para ofrecer una formación completa y práctica:

1. Caprino de Carne y Leche: Prácticas de Higiene

• Introducción a la higiene en la producción caprina.
• Buenas prácticas para garantizar la calidad e higiene.
• Gestión de registros para el control sanitario.
• Legislación vigente aplicable a la producción caprina.

2. Explotaciones de Vacas Nodrizas: Prácticas de Higiene

• Introducción a la importancia de la higiene en vacas nodrizas.
• Implementación de buenas prácticas de higiene.
• Mantenimiento de registros detallados.
• Marco legal y normativo.

3. Explotaciones de Vacuno de Cebo: Prácticas de Higiene

• Introducción a la higiene en el engorde de vacuno.
• Buenas prácticas para optimizar la higiene en la producción.
• Control y registro de datos relevantes.
• Legislación específica.

4. Buenas Prácticas en el Transporte de Ovino y Caprino

• Introducción a la higiene en el transporte animal.
• Prácticas recomendadas para un transporte seguro e higiénico.
• Documentación obligatoria para el transporte.

5. Prevención de Riesgos Laborales

• Identificación y prevención de riesgos en el entorno ganadero.
• Medidas de seguridad para proteger la salud de los trabajadores.