Este curso te capacita en la manipulación de alimentos de alto riesgo, asegurando el cumplimiento de las normativas sanitarias más exigentes. Además, aprenderás a implementar prácticas sostenibles y circulares, optimizando recursos y minimizando el impacto ambiental en el sector de la hostelería y el turismo. ¡Impulsa tu carrera y contribuye a un futuro más sostenible!
Dirigido a trabajadores ocupados del sector de Hostelería y Turismo.
Trabajadores de Hostelería y Turismo
El curso se estructura en dos módulos clave para una formación integral:
Módulo 1: Manipulación de Alimentos de Alto Riesgo (25 horas)
Módulo 2: Implantación Sostenible y Circular (10 horas)
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Domina la higiene alimentaria de alto riesgo y la economía circular para potenciar el turismo sostenible.
Obtén tu título de manipulador de alimentos y aprende sobre higiene, seguridad alimentaria e implantación sostenible.
Domina la seguridad alimentaria y la economía circular en hostelería y turismo. Impulsa la sostenibilidad.
Domina la preelaboración y conservación de alimentos, aplicando economía circular en el sector turístico.
Aprende técnicas de preelaboración, conservación de alimentos e implantación sostenible en el sector hostelero.
Domina la conservación y preelaboración de alimentos, asegurando la máxima calidad y sostenibilidad en hostelería.