Barman y Comida Rápida: Preparación y Servicio con Diploma SEPE
Conviértete en un profesional de la hostelería con nuestro programa online de Barman y Comida Rápida. Aprende a preparar y servir bebidas, domina la elaboración de comidas rápidas, y aplica las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Optimiza el aprovisionamiento, perfecciona tu servicio en barra y mesas, y mejora la atención al cliente. Este curso, impartido online y con Diploma Oficial SEPE, está diseñado para desempleados de Andalucía que buscan especializarse en restauración. ¡Impulsa tu carrera en el sector!
Información del curso
- Duración60 horas lectivas
- UbicaciónAndalucía
- EmpresaACCION
Requisitos y destinatarios
Requisitos
- Desempleados de Andalucía
- Interés en el sector de la hostelería
Dirigido a
Profesionales de hostelería y restauración
Qué aprenderás
- Preparación y presentación de bebidas y comidas rápidas.
- Técnicas de manipulación y conservación de alimentos.
- Higiene y seguridad alimentaria en restauración.
- Aprovisionamiento y almacenaje en bares.
- Servicio en barra y mesas.
- Atención al cliente y tareas de post-servicio.
- Obtención de Diploma Oficial SEPE.
Temario
¡Conviértete en un Maestro del Bar y la Comida Rápida!
Este curso online te sumergirá en el dinámico mundo de la hostelería y la restauración, preparándote para destacar en el servicio de bar y la elaboración de deliciosas comidas rápidas.
Módulo 1: Operaciones Clave en Restaurante-Bar (MF0257_1)
Explora los fundamentos esenciales para un servicio impecable y seguro:
- Higiene y Seguridad Alimentaria (UF0053):
- Aprende a aplicar rigurosamente las normas higiénico-sanitarias.
- Garantiza la seguridad alimentaria en cada paso.
- Mantén los más altos estándares de limpieza y control.
- Servicio y Atención al Cliente:
- Dominio del servicio básico en barra y mesas.
- Técnicas de presentación de alimentos y bebidas.
- Gestión eficiente de tareas de post-servicio.
- Estrategias para una atención al cliente excepcional.
- Equipamiento y Preservicio (UF0058):
- Uso correcto de la dotación básica del restaurante.
- Preparación del área de servicio antes de la atención.
Módulo 2: Aprovisionamiento y Comidas Rápidas (MF0258_1)
Optimiza tus recursos y domina la preparación de platillos rápidos:
- Gestión de Stock en el Bar (UF0060):
- Aprovisionamiento eficiente de alimentos y bebidas.
- Técnicas de almacenaje para preservar la calidad.
- Control de inventario para maximizar la rentabilidad.
- Preparación y Servicio de Comidas Rápidas (UF0061):
- Elaboración de desayunos, bocadillos, y otros menús rápidos.
- Técnicas de cocción y presentación atractiva.
- Servicio ágil y profesional.
Prácticas Profesionales (MP0015)
- Pondrás en práctica todo lo aprendido en un entorno laboral simulado o real.
- Consolida tus habilidades y gana experiencia valiosa.
¡Diploma Oficial SEPE Garantizado!
Al finalizar con éxito, obtendrás un prestigioso Diploma Oficial del SEPE, validando tus competencias y abriendo puertas en el sector de la hostelería y restauración. ¡Tu futuro profesional comienza aquí!