HOSTELERÍA Y TURISMO
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Optimización y Gestión Hotelera: Impulsa tu Éxito
Este curso te ofrece una visión integral de la gestión hotelera, desde la identificación de departamentos clave hasta la implementación de medidas de seguridad e higiene. Aprende a optimizar cada área, mejorar la satisfacción del cliente y garantizar un entorno seguro para empleados y huéspedes. Impulsa la eficiencia y el éxito de tu hotel con este programa formativo esencial.
Información del curso
- Duración35 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaGRI
Requisitos y destinatarios
Requisitos
Profesionales del sector Hostelería y Turismo, tanto en activo como en ERTE.
Conocimientos básicos de la industria hotelera son recomendables.
Dirigido a
Profesionales del sector hotelero
Qué aprenderás
- Comprender las necesidades de cada departamento del hotel
- Impulsar la mejora continua en todas las áreas
- Evaluar problemas y plantear soluciones efectivas
- Fomentar la colaboración y el trabajo en equipo
- Concienciar sobre la seguridad e higiene hotelera
- Optimizar la gestión de los departamentos operacionales
- Aplicar técnicas de mejora en cada departamento
Temario
Módulo 1: Introducción a la Industria Hotelera
- Definición y características del sector.
- Tipología y clasificación de hoteles.
- Estructuras organizativas.
- Distribución general de un hotel.
- Situación actual y tendencias del mercado.
Módulo 2: Optimización de Departamentos Operacionales
- Recepción: Alojamiento, reservas y atención al cliente.
- Restauración: Cocina, restaurante, bar y servicio de habitaciones.
- Conserjería y comunicaciones.
- Servicios de pisos y limpieza.
- Servicios Auxiliares: Lencería, lavandería, compras y almacén.
- Técnicas de optimización y mejora continua.
Módulo 3: Seguridad e Higiene en Hoteles
- Seguridad: Protocolos y medidas preventivas.
- Seguros y coberturas.
- Prevención de incendios y planes de emergencia.
- Higiene en el hotel: Normativas y buenas prácticas.
- Evaluación y mejora continua de la seguridad e higiene.