Nutrición Geriátrica: Optimiza la Salud en la Tercera Edad
Este curso online gratuito te proporciona conocimientos avanzados en nutrición geriátrica y dietética. Aprenderás a realizar valoraciones nutricionales integrales en personas mayores, adaptar dietas a patologías comunes y mejorar la ingesta alimentaria. Cubre indicadores bioquímicos relevantes, dietas básicas y personalizadas, y la crucial higiene alimentaria en el cuidado geriátrico. Ideal para profesionales de farmacia, sanidad y atención a dependientes que buscan optimizar la salud y calidad de vida de los ancianos mediante una alimentación adecuada y segura.
Información del curso
- Duración105 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaADAMS
Requisitos y destinatarios
Requisitos
Dirigido a profesionales que trabajan en oficinas de farmacia, servicios de atención a personas dependientes, sanidad privada y clínicas, incluyendo personal de farmacia, auxiliares, enfermeros, y otros perfiles sanitarios.
Dirigido a
Profesionales sanitarios y farmacéuticos
Qué aprenderás
- Principios de nutrición en la tercera edad.
- Valoración nutricional integral del anciano.
- Adaptación de dietas a patologías comunes.
- Mejora de la ingesta alimentaria en mayores.
- Indicadores bioquímicos relevantes.
- Dietas básicas y personalizadas.
- Higiene alimentaria en el cuidado geriátrico.
Temario
Nutrición Geriátrica: Un Enfoque Integral
Descubre las claves para optimizar la salud y el bienestar de las personas mayores a través de la alimentación.
Módulo 1: Fundamentos de la Nutrición en el Envejecimiento
- Cambios Fisiológicos:
- Metabolismo y envejecimiento.
- Alteraciones en la absorción de nutrientes.
- Impacto en la ingesta y el apetito.
- Principios Nutricionales Clave:
- Requerimientos energéticos y de macronutrientes específicos.
- Importancia de micronutrientes (vitaminas, minerales).
Módulo 2: Valoración Nutricional Avanzada
- Metodologías de Evaluación:
- Evaluación clínica y antropométrica.
- Uso de indicadores bioquímicos: Albúmina, prealbúmina, vitaminas, etc.
- Identificación de riesgo de desnutrición y sarcopenia.
- Herramientas Prácticas:
- Cuestionarios y cribados nutricionales.
Módulo 3: Adaptación Dietética y Manejo de Patologías
- Dietoterapia Geriátrica:
- Manejo de patologías comunes: Diabetes, hipertensión, insuficiencia renal, disfagia.
- Adaptación de texturas y consistencias.
- Estrategias de Mejora de la Ingesta:
- Fomento del apetito y la palatabilidad.
- Uso de suplementos nutricionales orales.
Módulo 4: Diseño de Planes Nutricionales y Seguridad Alimentaria
- Creación de Dietas Personalizadas:
- Ejemplos de menús y pautas.
- Consideración de preferencias y restricciones.
- Higiene y Seguridad Alimentaria:
- Buenas prácticas en la manipulación y conservación de alimentos.
- Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos en entornos geriátricos.
Objetivo Final: Capacitarte para ofrecer una atención nutricional experta, mejorando la calidad de vida de las personas mayores.