Nutrición y Dietética: Aprende a Diseñar Dietas Saludables
Especialízate en nutrición y dietética, comprendiendo las necesidades del organismo en cada etapa de la vida y estado de salud. Aprende a diseñar dietas específicas, equilibradas y personalizadas. Conoce los principios de la nutrición, los grupos de alimentos y las dietas terapéuticas más comunes. Este curso te proporcionará las herramientas necesarias para promover una alimentación saludable y mejorar la calidad de vida de las personas.
Información del curso
- Duración50 horas lectivas
- UbicaciónRegión de Murcia
- EmpresaTALENTO
Requisitos y destinatarios
Requisitos
Estar trabajando o ser demandante de empleo en la Región de Murcia y cumplir los requisitos académicos y de edad indicados.
Se recomienda poseer conocimientos básicos de biología y química.
Dirigido a
Profesionales y particulares interesados en nutrición
Qué aprenderás
- Anatomía y fisiopatología de los sistemas digestivo y endocrino
- Principios de nutrición: carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales
- Clasificación y composición de los grupos de alimentos
- Relación entre alimentación y salud: equilibrio nutritivo y guías alimentarias
- Dietas en las diferentes etapas de la vida: infancia, adolescencia, edad adulta y tercera edad
- Dietas terapéuticas: protección gástrica, astringente, diabéticos, hipocalórica, etc.
- Nutrición enteral y parenteral: fundamentos y aplicaciones
- Elaboración de dietas personalizadas según las necesidades individuales
Temario
El curso está estructurado para brindarte una comprensión integral de la nutrición y su impacto en la salud:
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Módulo 1: Fundamentos Biológicos
- Anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivo y endocrino.
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Módulo 2: Nutrición Esencial
- Principios de Nutrición: Macro y micronutrientes.
- El agua y su importancia en el organismo.
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Módulo 3: Grupos de Alimentos
- Clasificación, composición y valor nutricional de los alimentos.
- Alimentos de servicio y nuevos alimentos.
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Módulo 4: Alimentación y Salud
- Alimentación saludable y equilibrio nutritivo.
- Guías alimentarias y la Dieta Mediterránea.
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Módulo 5: Dietas por Etapa de Vida
- Alimentación en la mujer adulta, infancia, adolescencia y tercera edad.
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Módulo 6: Dietas Terapéuticas
- Dietoterapia para diversas condiciones: gástrica, diabetes, renal, biliar, dislipemias, etc.
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Módulo 7: Nutrición Especializada
- Nutrición enteral y parenteral.