Nutrición y Dietética Deportiva Aplicada al Rendimiento
Domina los fundamentos de la nutrición deportiva para mejorar el desempeño físico. Este programa analiza el impacto de los macronutrientes, la suplementación responsable y los riesgos de una mala alimentación, proporcionando herramientas clave para el asesoramiento nutricional en centros deportivos, gimnasios y clínicas especializadas.
Información del curso
- Duración90 horas lectivas
- UbicaciónSanta Cruz de Tenerife y Pontevedra
- EmpresaASPASIA
Requisitos y destinatarios
Requisitos
- Personas trabajadoras (ocupadas).
- Situación laboral: autónomos, empleados o en ERTE.
- Modalidad: Mixta (Aula Virtual y online).
Dirigido a
Autónomos, empleados en activo y personas en situación de ERTE.
Qué aprenderás
- Identificar riesgos de una alimentación inadecuada en el ejercicio físico.
- Establecer pautas nutricionales optimizadas para el rendimiento deportivo.
- Analizar el papel de hidratos de carbono, proteínas y grasas en el entrenamiento.
- Gestionar la ingesta de vitaminas y minerales según necesidades específicas.
- Conocer los riesgos asociados al uso de sustancias dopantes.
- Prevenir trastornos alimentarios vinculados a la práctica deportiva.
Temario
Nutrición y Dietética Deportiva: Guía de Especialización
1. Fundamentos Nutricionales en el Deporte
Comprende la ciencia detrás del rendimiento. Este módulo establece la base para adaptar la ingesta energética a las demandas metabólicas del ejercicio físico.
2. Gestión de Macronutrientes
Estudio detallado de la tríada energética:
- Hidratos de Carbono: Combustible principal para el esfuerzo de alta intensidad.
- Proteínas: Optimización de la síntesis proteica para la recuperación y el crecimiento muscular.
- Grasas: Fuente de energía eficiente para esfuerzos prolongados.
3. Micronutrientes y Suplementación Responsable
Analizamos cómo las vitaminas y minerales actúan como catalizadores metabólicos y reguladores del sistema inmunitario. Se aborda la suplementación desde un enfoque basado en la evidencia científica y la ética profesional.
4. Ética, Seguridad y Riesgos
Es vital identificar los peligros ocultos en el sector:
- Dopaje: Análisis profundo de sustancias prohibidas y sus graves secuelas biológicas.
- Trastornos Alimentarios: Detección precoz y pautas de prevención frente a patologías de la conducta alimentaria que afectan a atletas de todos los niveles.
Este temario ha sido diseñado para proporcionar una formación integral, combinando el rigor científico con la aplicación práctica necesaria para asesorar deportistas de manera segura y eficaz.