SERVICIOS SOCIOCULTURALES Y A LA COMUNIDAD
Curso OficialMixto

Atención Higiénico-Alimentaria en Instituciones

Domina las técnicas fundamentales de higiene y nutrición en entornos sociosanitarios. Este programa formativo capacita para realizar intervenciones profesionales de calidad, asegurando el bienestar del usuario, el mantenimiento de su autonomía y la correcta gestión de los protocolos alimentarios en instituciones sociales y centros de atención a la dependencia.

Información del curso

  • Duración70 horas lectivas
  • UbicaciónBarcelona y Madrid
  • EmpresaASPASIA

Requisitos y destinatarios

Requisitos

  • Ser trabajador/a activo/a.
  • Residir en Cataluña o la Comunidad de Madrid.

Dirigido a

Personal sociosanitario, auxiliares de ayuda a domicilio y trabajadores del sector dependiente.

Qué aprenderás

  • Ejecutar protocolos de higiene y aseo para personas dependientes
  • Mantener condiciones óptimas de orden e higiene en la habitación del usuario
  • Administrar alimentos adaptados a las necesidades nutricionales del paciente
  • Gestionar la recogida de eliminaciones siguiendo normas de seguridad
  • Aplicar estrategias de mejora de la autonomía personal
  • Colaborar eficazmente con el equipo interdisciplinar
  • Optimizar las relaciones del usuario con su entorno institucional

Temario

Guía de Intervención Higiénico-Alimentaria

Este programa formativo ofrece un enfoque práctico y riguroso sobre las competencias necesarias para cuidar de personas dependientes.

1. Protocolos de Higiene y Aseo Personal

El curso detalla las técnicas avanzadas para el cuidado del usuario, abordando:

  • Técnicas de movilización y aseo: Seguridad y ergonomía para el cuidador y el paciente.
  • Prevención de úlceras y lesiones cutáneas: Cuidados básicos de la piel.
  • Humanización del cuidado: El respeto a la intimidad y la dignidad durante el proceso de aseo.

2. Gestión del Entorno e Higiene Ambiental

Un entorno saludable es vital para la recuperación. Se explican:

  • Mantenimiento y desinfección: Protocolos de limpieza de habitaciones y mobiliario clínico.
  • Gestión de residuos: Normativa de eliminación segura de materiales de riesgo biológico.
  • Orden y seguridad: Prevención de caídas y optimización del espacio de descanso.

3. Soporte Alimentario y Nutricional

La correcta nutrición es un pilar fundamental en la atención sociosanitaria:

  1. Valoración nutricional básica: Identificación de necesidades dietéticas especiales.
  2. Técnicas de administración: Apoyo en la ingesta, uso de ayudas técnicas y manejo de disfagias.
  3. Protocolos de hidratación: Importancia del seguimiento de la ingesta de líquidos.
  4. Seguimiento de eliminaciones: Registro y control de las funciones fisiológicas del usuario como indicador de salud.

4. Trabajo Interdisciplinar

La formación pone énfasis en la comunicación fluida con enfermeros, médicos y fisioterapeutas para:

  • Reportar cambios en el estado del usuario.
  • Seguir el Plan Individualizado de Atención (PIA).
  • Fomentar la autonomía funcional del paciente en sus actividades diarias.
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