Atención al Cliente y Sostenibilidad en Restauración

Este curso te proporciona las habilidades necesarias para satisfacer y fidelizar clientes en el sector de la restauración, a la vez que te introduce en la economía circular y su aplicación en establecimientos turísticos post-COVID. Aprende a gestionar la atención al cliente, resolver conflictos y adoptar prácticas sostenibles.

Información del curso

Duración25 horas lectivas
UbicaciónPamplona
EmpresaACCION

Requisitos y destinatarios

Requisitos

Trabajadores/as Ocupados y Desempleados/as del Sector: Hostelería y Turismo de Pamplona.

Dirigido a

Profesionales de Hostelería y Turismo

Qué aprenderás

Satisfacer las expectativas del cliente en el servicio de restaurante-bar
Fidelizar clientes a través de la comunicación y la atención personalizada
Resolver problemas y reclamaciones de manera eficaz
Analizar tecnologías para cumplir con los requisitos de la economía circular
Adaptar la economía circular al sector turístico post-COVID
Implementar prácticas sostenibles en el entorno de la restauración

Temario

El curso se estructura en varios módulos diseñados para ofrecer una formación integral:

Módulo 1: Atención al Cliente en el Servicio de Restaurante-Bar (10 horas)
- Técnicas de comunicación efectiva con el cliente.
- Creación de experiencias positivas para fidelizar.
- Manejo de situaciones difíciles y superación de expectativas.
Módulo 2: Resolución de Conflictos y Reclamaciones (5 horas)
- Identificación de las causas comunes de conflicto.
- Estrategias de resolución pacífica y eficiente.
- Herramientas para convertir quejas en oportunidades de mejora.
Módulo HOTT02-MOD03113 - Implantación Sostenible y Circular (Módulo Sostenible)
- Módulo 1: Implantación Sostenible y Circular (10 horas)
  - Introducción a la economía circular y sus beneficios.
  - Herramientas para la sostenibilidad en hostelería.
  - Adaptación a las nuevas normativas post-COVID.