Excelencia en Hostelería: Cliente y Sostenibilidad
Especialízate en hostelería y turismo con este programa enfocado en la excelencia del servicio y la sostenibilidad. Aprende técnicas avanzadas de atención al cliente para satisfacer y fidelizar. Domina la resolución de reclamaciones y mejora la comunicación en sala. Descubre cómo implementar la economía circular y las herramientas de sostenibilidad post-COVID en tu establecimiento. Transforma tu negocio con prácticas innovadoras y un enfoque en la resiliencia y el respeto ambiental.
Información del curso
- Duración25 horas lectivas
- UbicaciónNavarra
- EmpresaGRI
Requisitos y destinatarios
Requisitos
* Ser trabajador/a (ocupado/a o desempleado/a)
* Pertenecer al sector de Hostelería y Turismo
Dirigido a
Profesionales del sector hostelero y turístico
Qué aprenderás
- Satisfacer y fidelizar clientes en restaurantes y bares.
- Gestionar reclamaciones y sugerencias de forma eficaz.
- Implementar la economía circular en turismo y hostelería.
- Aplicar herramientas de sostenibilidad post-COVID-19.
- Optimizar la comunicación y el servicio en sala.
- Identificar tendencias sostenibles en el sector.
Temario
Transforma tu Experiencia Profesional en Hostelería y Turismo
Este curso intensivo está diseñado para catapultar tu carrera, combinando la excelencia en el servicio con un enfoque pionero en sostenibilidad. Sumérgete en dos áreas clave que definirán el éxito de los establecimientos turísticos del futuro.
Módulo 1: Maestría en Atención al Cliente y Servicio en Sala
Descubre los secretos para crear experiencias inolvidables que conviertan a los clientes en embajadores de tu marca.
- Estrategias de Fidelización:
- Técnicas para superar las expectativas del cliente.
- Creación de vínculos duraderos y relaciones de confianza.
- Comunicación Efectiva:
- El arte de la escucha activa y la empatía.
- Comunicación verbal y no verbal para un servicio impecable.
- Mejora de la dinámica en el equipo de sala.
- Gestión de Incidencias:
- Abordaje profesional de sugerencias y quejas.
- Resolución de conflictos para mantener la satisfacción.
- Convertir reclamaciones en oportunidades de mejora.
Módulo 2: Sostenibilidad y Economía Circular en Acción
Lidera la transformación hacia un sector turístico más responsable y eficiente.
- Principios de Economía Circular:
- Aplicación práctica en establecimientos turísticos.
- Reducción, reutilización y reciclaje de recursos.
- Herramientas de Sostenibilidad:
- Gestión optimizada de agua y energía.
- Minimización y gestión de residuos.
- Adaptación a las normativas y tendencias post-COVID-19.
- Innovación y Resiliencia:
- Incorporación de prácticas sostenibles en la operativa diaria.
- Desarrollo de modelos de negocio más verdes y competitivos.
- Conocimiento de las últimas tendencias sostenibles del sector.
Prepárate para marcar la diferencia, optimizar recursos y ofrecer un servicio excepcional mientras contribuyes a un futuro más sostenible. ¡El sector turístico te espera!