INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Online
Microbiología Alimentaria: Curso Online para la Industria
Este curso online te sumerge en el mundo de la microbiología alimentaria. Aprenderás sobre los microorganismos clave en la producción de alimentos, su clasificación, modos de reproducción y características. Actualiza tus conocimientos y optimiza los procesos en la industria alimentaria. ¡Impulsa tu carrera en el sector!
Información del curso
- Duración70 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaFEMXA
Requisitos y destinatarios
Requisitos
Profesionales del sector alimentario, incluyendo:
- Fabricación y procesado de alimentos
- Elaboración de conservas, bebidas, etc.
- Industria cárnica y conservera
- Trabajadores en ERTE del sector
Se recomienda experiencia previa en el sector.
Dirigido a
Profesionales de la industria alimentaria
Qué aprenderás
- Identificar el papel de los microorganismos en la producción alimentaria
- Clasificar microorganismos relevantes: bacterias, mohos y levaduras
- Comprender los modos de reproducción microbiana
- Analizar las características generales de los microorganismos
- Profundizar en la microbiología de la industria alimentaria
- Conocer las últimas tendencias en microbiología alimentaria
Temario
Temario del Curso de Microbiología Alimentaria
Módulo 1: Introducción a la Microbiología de los Alimentos
- El papel de los microorganismos: Descubre cómo influyen en la producción alimentaria.
- Clasificación: Aprende a identificar bacterias, mohos y levaduras.
- Reproducción Microbiana: Comprende los procesos de crecimiento.
Módulo 2: Microorganismos Clave en la Industria Alimentaria
- Bacterias: Tipos y su impacto en la seguridad alimentaria.
- Mohos y Levaduras: Características y aplicaciones en la industria.
Módulo 3: Aplicaciones y Normativa
- Procesos de Fabricación: Control microbiológico en la producción.
- Seguridad Alimentaria: Normativa y estándares vigentes.
- Análisis Microbiológico: Técnicas y interpretación de resultados.
Módulo 4: Casos Prácticos y Tendencias Actuales
- Estudios de Caso: Ejemplos de aplicación en diversas áreas de la industria.
- Nuevas Tecnologías: Tendencias y avances en microbiología alimentaria.