Gestión Económico-Financiera para Restaurantes: Impulsa tu Negocio
Este curso online te proporciona las herramientas esenciales para la gestión económica y financiera de un restaurante. Aprende a optimizar la facturación, controlar los costes de materias primas y analizar el balance para asegurar la rentabilidad. Domina el software de gestión y lleva tu negocio al siguiente nivel.
Información del curso
- Duración45 horas lectivas
- UbicaciónEspaña
- EmpresaTALENTO
Requisitos y destinatarios
Requisitos
Para acceder al curso:
- Ser trabajador, autónomo o estar en ERTE del sector hostelería y turismo.
- No aplica a parques temáticos, transporte de mercancías o transporte de enfermos.
Dirigido a
Profesionales de la hostelería y turismo
Qué aprenderás
- Implementar procesos administrativos y contables en restauración
- Gestionar y controlar las cuentas de clientes eficientemente
- Aplicar el análisis contable específico para el sector
- Calcular y controlar los costes de materias primas
- Utilizar métodos de control de consumo
- Calcular el punto muerto y el umbral de rentabilidad
- Manejar programas informáticos de gestión de restaurantes
Temario
Temario del Curso
Módulo 1: Proceso Administrativo y Contable en Restauración
- Conocimiento e implantación del proceso administrativo.
- Proceso de facturación: gestión y control.
- Registros contables esenciales.
- Clasificación de fuentes de información.
Módulo 2: Gestión de Cuentas de Clientes
- Control efectivo de cuentas de clientes.
- Manejo eficiente de efectivo.
Módulo 3: Análisis Contable Aplicado a la Restauración
- Análisis del balance: equilibrio a corto y largo plazo.
- Estudio patrimonial, financiero y económico.
- Definición y tipos de costes.
- Cálculo preciso de costes de materias primas.
- Métodos de control de consumo para optimizar recursos.
- Cálculo y estudio del punto muerto.
- Umbral de rentabilidad: clave para la toma de decisiones.
Módulo 4: Software de Gestión en Restauración
- Manejo de programas líderes en gestión y control.
Este temario está diseñado para proporcionar una comprensión completa y práctica de la gestión económico-financiera en el sector de la restauración, permitiendo a los participantes tomar decisiones informadas y mejorar la rentabilidad de sus negocios.
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